Բաղադրատոմս;
Դասական շերտավոր խմոր, ստացվում է ~ 1,150 գր.
Մաքուր ջուր – 250 մլ.(սենյակային ջերմաստիճան)
Աղ – 1 թ.գդ.
Կիտրոնի հյութ – 1թ.գդ.
Բուսական + կարագ (կարագ 82,5%) – 400 գր.
Ալյուր մաղած ~ 550գր.
Պատրաստման եղանակը նայել տեսահոլովակում
Բարի ախորժակ;

рецепт;
Классическое слоённое тесто ~ 1150 гр
Чистая вода – 250 мл (комнатная температура)
Соль – 1 ч.л
Лимонный сок – 1 ч.л
Растительно сливочная смесь (или сливочное масло 82,5%) – 400 гр.
 Просеянная мука ~ 550 гр.
Способ приготовления смотреть в видео
  Приятного аппетита;

recipe;
Classic puff pastry ~ 1150 gr
Pure water – 250 ml (room temperature)
Salt – 1 tsp
Lemon juice – 1 tsp
Vegetable cream mixture (or butter 82.5%) – 400 gr.
Sifted flour ~ 550 gr.
  Method of cooking look in the video
Bon Appetit;

7 COMMENTS

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here