雨の雫のような透明感のある、ぷるんっとしたわらびもち風の水ゼリーとサイダーゼリー♪お店で売っている水信玄餅をイメージしたスイーツ♪

◆ ポイント
① アガーは少しずつ加え、ダマにならないように!
② しっかり冷やす!

◆ 材料
● 水ゼリー
ミネラルウォーター…150ml
アガー…1袋(5g)
● サイダーゼリー
サイダー…150ml
アガー…1袋(5g)
かき氷シロップ(ハワイアンブルー)…適量
● トッピング
きな粉…適量
黒蜜…適量

◆ 作り方
1. ミネラルウォーターにアガー5gを加え混ぜる。
2. 鍋に入れ、沸騰させる。
3. 弱火にし、2分程混ぜながら加熱する。
4. 粗熱を取る。
5. 容器に流し入れる。
6. 冷蔵庫で冷やし固める。
7. サイダーにアガー5gを少しずつ加え混ぜる。
8. シロップを加え、混ぜる。
9. 鍋に入れ、沸騰させる。
10. 弱火にし、2分程混ぜながら加熱する。
11. 粗熱を取る。
12. 容器に流し入れる。
13. 冷蔵庫で冷やし固める。
14. 皿に出す。
15. 黒蜜,きな粉をかければ完成。

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