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안녕하세요~ 찔레입니다.

오늘은 코코넛 가루를 넣은 앙금크림을 설기 위에 올린 코코넛크림 설기를 준비했는데요~

코코넛을 좋아하시는 분이라면 꼭 추천하고 싶은 레시피에요^^

★코코넛크림 설기(Coconut Cream Rice Cake)★

6개분량

[재료]

쌀가루 3컵
찹쌀가루 6스푼
설탕 3스푼
앙금 100g*
휘핑크림 30g
코코넛 가루
라즈베리
아몬드 슬라이스

* 휘핑해서 짤주머니에 담아 쓰기 좋게 넉넉한 양을 잡았어요~ 재료가 남는게 싫으신 분들은 반 줄이셔도 됩니다.

[도구]

계량컵
믹싱볼
중간체
찜기
몰드
핸드믹서
작은 체
짤주머니
195번팁

[Ingredients]

Rice flour 3cups
Glutinous flour 6T
Bean paste cream 100g
Sugar 3T
Whipping cream 30g
Coconut powder
Raspberry
Sliced almond

[Utensils]

Measuring cup
Mixing bowl
Medium-mesh sieve
Steamer
Baking mold
Hand mixer
Sifter
Piping bag
Tip No. 198

코코넛 크림의 느끼함을 상큼한 라즈베리가 잘 잡아줘서 또 다른 맛을 느낄 수 있는 미니 떡케이크에요~

만드시는 분들은 꼭 라즈베리와 함께 드셔보세요^^

오늘도 시청해주셔서 감사합니다.
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#코코넛설기 #퓨전떡 #떡만드는법